青じそ

青じそ（大葉）を育てていると、「葉が小さい」「色が薄い」「香りが弱い」「硬くなってきた」みたいな変化が気になりますよね。実はそれ、水やりだけじゃなくて、肥料のタイミングが関係していることが多いんですね。青じそはプランターでも畑でも育てやすい...

青じそ（大葉）って、薬味にちょっと欲しい時がいちばん多いですよね。買うと余りがちなのに、ないと困る…わかりますよね。家庭菜園で青じそを育てるなら、「必要な分だけ摘んで使える」状態を作れるのが理想なんですね。そのカギになるのが摘心（摘芯）です...

青じそ（大葉）を種から育ててみたいけど、「発芽しない」「いつまけばいいの？」「プランターでもできる？」って気になりますよね。わかりますよね。私たちも最初は“種まき”の段階でつまずきがちなんですね。でも青じそは、ポイントさえ押さえれば家庭菜園...

青じそ（大葉）って、薬味に添えるだけで料理がぐっとおいしくなりますよね。でも「苗を買ったのに、植え付けでしおれたらどうしよう」「プランターでもちゃんと増えるのかな？」って、気になりますよね。わかりますよね。私たちも最初は、何が正解かわからな...

青じそ（大葉）を家で育ててみたいけど、土や虫、ベランダの汚れが気になって一歩踏み出せない…そんな気持ち、わかりますよね。実は青じそは、土を使わない「水耕栽培」でも育てやすい野菜なんですね。100均のスポンジやペットボトルがあれば、窓辺の小さ...

薬味を買い忘れて「あ、青じそがあれば…」って思うこと、ありますよね。でも毎回買うのはちょっと面倒だったり、使い切れずにしなしなにしてしまったり…わかりますよね。実は青じそって、窓辺の小さなスペースでも育てやすいハーブなんですね。この記事では...

青じそ（大葉）をプランターで育ててみたいけど、「虫がつきそう」「すぐ枯らしそう」「収穫のタイミングがわからない」って気になりますよね。わかりますよね。私たちも最初は、買ってきた苗を植えたはいいものの、水やりの加減や日当たりで迷いがちなんです...